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最懂掌廚者的需求 創立此產品的構思與趣味故事

2010/5/4

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DORTEX多德仕直流變頻排油煙機最懂掌廚者的需求,油煙味完全排出、無殘煙,機器一上市就完全擄獲客戶的心,志輝科技在台南市健康路成立首家多德仕廚藝門市,將逐步在全國各地展店,以提供更快捷方便的服務。

全國第一台完全由國人研發製造的直流變頻排油煙機上市,讓排油煙機家電已進入直流變頻時代,志輝科技以創新技術、差異化策略,成功研製功能加倍、耗電省一半的「多德仕DORTEX直流變頻排油煙機」。具節能環保、低噪音、超強排油煙效果,「直流變頻技術」勢將終結廚房油煙、油漬、悶熱、排油煙機噪音及各種氣味,重新建構健康廚房空間。

志輝科技總經理林啟輝表示,該機100%台灣製造,100%自主設計、研發,三年保固,永久保修整台不鏽鋼結構設計,全功能LED顯示面板、高雅大方,6段式遙控按鍵、方便操作,弱速排風、耗電量很小,搭載直流變頻,徹底改善廚房油煙、熱氣無法完全排出的缺點,直流變頻控制節能環保,廚房沒油煙、不殘留味道、廚房乾淨、噪音質低。

林啟輝強調,該機搭載直流變頻功能,適合中式烹調方式,強大抽風力,可快速排淨油煙,不會污染廚房環境,為因應室內裝潢設計,長距離或轉角的排風管,依然維持強大的排煙效果,廚房排煙、換氣效率高,自然可保護大廚師的肺部健康。

林啟輝指出,多德仕DORTEX直流變頻排油煙機從使用者需求角度出發,以多年的研發技術,解決長久以來國人廚房油煙問題,提供國人兼具德國技術、日本品質、台灣價格等實用、合理價位的直流變頻排油煙機,全面提升生活品質與維護國人健康。

直流變頻已成為先進科技家電的代名詞,多德仕DORTEX直流 變頻排油煙機符合節能環保趨勢、省電效率高,高效率抽排 風力,有效排淨廚房油煙與氣味,任何長距離風管、轉角彎 管路室內設計,依然可維持強大排煙效果,適合各種開放性 空間、超大空間廚房客廳整體室內裝潢,炒菜廚房不再是油 煙彌漫,及讓油煙油漬殘害健康的場所。 志輝科技電話(06)205-9111。
全國第一台直流變頻排油煙機誕生的故事(插花篇):

民國98年間多德仕總經理「好」宅即將完成,內部裝潢也同步進行中,總經理夫人在翻閱裝潢雜誌時,非常欣賞客廳和廚房在一起的開放式空間,於是要求設計師把廚房和客廳設計在整棟建築的正中央,其他如景觀中庭、運動室、餐廳、孝親房、和室則環繞在週邊。

設計師面有難色,誠懇建議萬萬不可。因為夢幻的代價將是「油煙毀了這一切」。請總經理夫人務實些,把廚房挪到角落並用隔間和拉簾隔離油煙,畢竟裝潢費不少,用兩年就被油煙破壞實在不划算。

總經理夫人:「你放心,我已經叫我老公做一台排油煙機來解決,如果油煙無法排盡,我就三餐只燙青菜給他吃。」

於是研發課長被緊急叫進總經理室:「課長,請你用我們公司現有的變頻馬達,改一下馬力,做一台能把油煙、味道、水蒸氣完全排除的排油煙機,至於外型歐式倒T型的就可以了,你多久可以做出來。」

研發課長:「總經理,我們公司是做自動門的…這…!」

總經理:「兩個禮拜給你,到時候如果我三餐只能吃燙青菜,無薪假、留職停薪你就選一個。」

很快的攤牌的時間到了。全國第一台變頻排油煙機安裝在總經理剛剛落成的開放式廚房準備驗證。由於關係兩個男人未來的幸福(總經理可能只有燙青菜可吃、研發課長可能沒頭路),消息傳開,設計師、木工師傅、木工師傅太太、水電小王、油漆小陳都到齊了。

總經理買了一個砧板和一個水槽,總經理夫人買了一盒蚊香(蚊香?!)當研發課長鼓起「貓吃鹽」的勇氣,作完總經理指定的動作時總經理高興的跳起來,同時設計師也流下驚訝又感動的眼淚,水電小王說這輩子裝過無數排油煙機,從不知變頻馬達性能這麼強,接著總經理夫人把20捲蚊香放進鍋子,用噴槍全部點燃,蓋上鍋蓋15秒之後掀開鍋蓋,結果沒有任何煙溢出,證明油煙完全排盡的優秀能力。

木工師傅太太:「總經理可不可以拜託您再做一台賣給我,我家那台嗡嗡叫的聲音非常雄壯,結果炒個飯就知道一、點、用、都、沒、有!滿屋子油煙味」此時眼神由哀怨轉為淒厲,餘光斜劈過木工師傅,此時木工師傅頭已經低到不能再低。

總經理夫人:「男人一過40就別太苛求他們,像我那口子…」總經理臉上三條線,趕快中斷:「老婆,油煙問題解決就好,別一直討論40歲的男人,人家會以為我們是電台在賣藥的。」

「好」宅開放式廚房的油煙事件圓滿解決了。

當眾人步出總經理家時,計師事後插花:「關於我感動流淚,我想大家誤會了 ,因為總經理看到砧板,水槽同時被  吸起,高興得 跳起來時有踩到我的腳,所以…」

業務經理興奮的插花:「小子真有你的,我又有一樣產 品可以賣了,照老總家測試性能,我有信心把市面 上各品牌打到滿地找牙。」

研發課長小心插花:「經理,想請教一下,無薪假和留 職停薪有什麼不同?」

業務經理同情插花:「有一首歌,歌詞是「往事不要再 提,人生已多風雨…」

研發課長:「經理,我還是聽不懂!」

總經理吐血插花:「你們如果太閒,不如去殺隻雞,我 想知道整隻雞的毛被我們的排油煙機吸進去會不會 像阿花牌廣告所說的「一定要裝油網」,否則幾根雞毛馬 達就會堵死?」

研發課長落跑前插花:「總經理,對不起我吃素不殺生 。」

總經理昏倒了!!

後來由於DORTEX多德仕直流變頻排油煙機反應太好了,總經理決定量產。從此多德仕由自動門機的專業廠意外跨足系統廚具,但都是直流變頻核心能力的橫向應用,並交由集團旗下電子廠「志輝科技」生產。

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